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出的「清燉和牛牛肉麵」售價都?80元，飯店希望藉「千元有找」的訴求以廣招徠快速集客，並讓對和牛風味口感充滿好奇的吃貨「負擔不會太重」台北喜來登安東廳主廚以法式手法香煎推出的「和牛紐約克牛排」訂?980元，「和牛肋眼牛排?280元，份量雖不大，但淺嘗即止、不會嫌膩至於桃山日本料理廳推出的「宮崎牛壽喜燒」與「宮崎牛火鍋」則訂價都是2400元起，用的是薄切的A5級宮崎牛肋眼上蓋部位，以這樣的部位與等級而言，這個價位已是目前市場最廉，故預料將掀起「比價大戰」請客樓推出的「清燉和牛牛肉麵」，湯頭是主廚林菊偉以台灣溫體牛牛大骨與牛碎肉烤過後，與、洋蔥、蒜苗、芹菜、牛番茄、高麗菜、紅蘿蔔一起熬?8小時熬成享受時則是以薄切和牛肉片以滾燙湯頭沖淋，肉質鮮嫩帶有微微彈性，且因油花豐富故細嚼慢
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